大阪市西淀川区柏里の藤原歯科医院のブログです


by fujiwara-shika
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ジェノベーゼ

一昨日、バジルを家のプランターでたくさん収穫しました!
明日お休みだし夜10時くらいに軽い気持ちでジェノベーゼを作ろう!
クックパッドで検索!

バジル、オリーブオイル。ブラックペッパー、塩、、松の実!?

クックパッドで再検索 松の実なし
クルミで代用
よし!クルミが足りない。

最終的にはアーモンド、カシューナッツも入れて代用しました。

いざオリーブオイルも入れて砕こうと思った瞬間、オリーブオイルの量が50gも足りないことに気づき。お店があいているわけもなく。
そのまま作っちゃいました。
結局見た目は美味しそうにできましたが、
夜中なので味見もせず冷凍庫へ入れたので
次食べる時がドキドキです。

何事も準備が大事だと改めて思いました。

よこ


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by fujiwara-shika | 2015-09-24 08:37